Panini All' Olio Con Lievito Madre
Approfittando del "rinfresco" del lievito madre ho preparato i panini all'olio. Infatti ogni rinfresco prevede che meta' del lievito sia eliminato e sostituito con nuova acqua e fa…
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Approfittando del "rinfresco" del lievito madre ho preparato i panini all'olio. Infatti ogni rinfresco prevede che meta' del lievito sia eliminato e sostituito con nuova acqua e fa…
Sono amante del lievito quindi sbircio spesso in un blog che si chiama "Profumo di lievito".Un blog bello e pieno di ricette interessantissime ed e' qui che ho trovato la ricetta della …
Ingredienti: -350 gr di farina manitoba -150 gr di farina integrale -15 gr di lievito di birra -250 ml di acqua -3 cucchiainio da caffe' di sale -1 cucchiano di zucchero -150 gr di cipolla…
Ricetta dell'Araba felice (cookaround). Ingredienti: -200 gr di fiocchi di latte(jocca o similari) -100 gr di acqua tiepida -mezzo cubetto di lievito di birra -un pizzico di bicarbonato …
Enrico??? Chi e'??? Enrico e' un ragazzo eccezzionale,bravo in tutto,ecco,un tuttologo! Cucina bene,disegna bene,ha gusto...e tanta tanta pazienza! Cosi' tanta che e' stato lui a…
Per un invito a cena ho rispolverato delle vecchie ricette:la challah e i cupcake di Nigella Lowson . La challah stavolta l'ho fatta coi semini di sesamo sopra. La ricetta e' QUI. …
Ciao ragazzi. E' sconsolante vedere come inizi il declinio... Ho 32 anni(va bhe...e mezzo!ok...so sull'orlo dei 33!) e oltre all'anomia ,inizio,cioe', a non ricordare i nomi delle …
Signori e signore ,FATELI!PROVATELI! Sono buonissimi!Facili da fare...degni di una panetteria (scusate,saro' immodesta,ma e' cosi!). Ingredienti: -500 gr di farina (io ho usato 200 mani…
Sono le 11.30 non hai nulla per pranzo se non due miserrimi pezzetti di pizza avanzati della cena della domenica sera. Che fare? Vai a pescare nella memoria a lungo termine le possibilità che la tu…
Questo pane(ricetta e foto) e' di una mia amichetta di 12 anni appassionata di cucina!Come potete vedere e' bravissima! Spero che anche lei tra poco si apra un blog! Ingredienti: -500 gr…
La challah o hallah è un pane tradizionale ebraico mangiato per lo Shabbat(sabato) e per altre festività ebraiche (eccetto Pasqua, quando far lievitare il pane non è consentito). La challah è tradi…