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Panini Coi Fiocchi Di Latte

Panini Coi Fiocchi Di Latte - Questa pagina sarà presentata un sacco di parole più immagini sono anche complete gratuite. Si prega di leggere il post intitolato il Panini Coi Fiocchi Di Latte.

Ricetta dell'Araba felice (cookaround).


Ingredienti:
-200 gr di fiocchi di latte(jocca o similari)
-100 gr di acqua tiepida
-mezzo cubetto di lievito di birra
-un pizzico di bicarbonato
-1 uovo
-3 cucchiai rasi di zucchero
-2 cucchiaini di sale
-250-300 gr di farina (dipende dal tipo di farina e da quanta ne prende l'impasto)
per spennellare:
-1 tuorlo

.mettere in una terrina capiente i fiocchi di latte,l'uovo,il lievito sciolto nell'acqua tiepida ,lo zucchero e il bicarbonato.
Impastare il tutto e poi unire 100 gr di farina
.continuare ad impastare aggiungendo poco a poco la farina(approssimativamente ne occorrono 250 gr ,ma dipende dal tipo di farina)
A meta' di questa lavorazione aggiungere il sale
.impastare l'impasto per 15-20 minuti circa,sbattendolo di tanto in tanto ,finche' appare liscio ed omogeneo
.mettere l'impasto in un recipiente capiente e coprirlo con della pellicola.
Lasciar lievitare per almeno 2 ore
.trascorso il tempo dividere l'impasto in 14,16 piccole palline e formare i panini che lasceremo riposare per circa 1 ora
.spennellarli con il tuorlo d'uovo e cuocere in forno preriscaldato per 15-20' a
180°-190°




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