Limoni Di Amalfi Con Mozzarella Di Bufala

Due cari amici mi hanno regalato dell'ottima mozzarella di bufala.E'cosi' buona che la mangio cosi'...semplicemente accompagnandola con del pane,oppure da sola ...in tutta la sua pure…

Panini Yogurt E Parmigiano

Ciao ragazzi. E' sconsolante vedere come inizi il declinio... Ho 32 anni(va bhe...e mezzo!ok...so sull'orlo dei 33!) e oltre all'anomia ,inizio,cioe', a non ricordare i nomi delle …

La Prima Ricetta Del 2019

Ciao ragazze! Buon anno! Stamani vi mostro il primo esperimento culinario del 2019. Che dire? Buoni buoni buoni! Facili e veloci da fare. Versatili! Possiamo infatti sostituire le patate con altr…

Cake pomodoro e mozzarella

Ci sono ricette di una facilità imbarazzante che garantiscono un ottimo risultato e questa cake secondo me è una di quelle. Unico trucco? Una mozzarella fiordilatte freschissima e tanto basilico. …

L'insalata russa per la mamma e la maionese in un minuto e mezzo

Mia madre ha una grande passione per la maionese battuta forse solo da quella di mia suocera. Mai vista una donna che riesce a spalmare un tubetto di maionese su una fettina di pane e mangiarsela tra…

Gazpacho light

Ciao amiche di forchetta! Qui il caldo uccide ed io per precauzione non esco prima che tramonti il sole, in stile vampiro, insomma. La costante oltre al caldo è la mia dieta che va avanti allegrame…

Zucchine bites ( ovvero tortino di verdure)

Non chiamatela frittata, sarebbe un sacrilegio! E' qualcosa a metà strada tra un morbido tortino ed una mousse di verdure. Se dovessi consigliare una ricetta da preparare velocemente, ideale p…

Le uova di Pasqua

Rieccomi! Vi faccio vedere le sciocchezzuole che ho preparato per la classica colazione di Pasqua: uova sode. Nulla di che direte voi, ed avete ragione! Sono solo uova sode! Ma, c'è un ma! Ho …

Panini Per Buffet

La ricetta e' quella dei panini viennesi( profumati e sofficissimi). Li ho preparati per un antipastino veloce e sono stati molto apprezzati. Li ho riempiti con un velo di maionese allo yogurt …

Ciambella Gorgonzola E Noci

Ricetta presa dal ricettario della "Paneangeli". Ingredinti: -125 gr di yogurt bianco -225 ml di latte -1 cucchiaino colmo di sale -1 pizzico di pepe -2 uova -450 gr di farina bianc…

Muffin Salati

Ingredienti(per 14 muffin): -2 uova -250 gr di farina -200 ml di latte -50 gr di parmigiano -50 gr di burro -100 gr di formaggio(groviera,scamorza...) -100 gr di prosciutto cotto -1 cucchiain…

Frittelle Di Pasta Di Pane

La ricetta l'ho trovata su cookaround...e il loro aspetto mi ha subito convinto a provarli!A piccole dosi possono essere un antipasto sfizioso accompagnate con dei salumi...nel caso si voglia str…