Tranci Di Salmone Marinato E Grigliato

Ingredienti(per 4 persone): -4 fette di salmone (con la pelle) -1 cucchiaio d'olio -il succo di 2 limoni -un cucchiaino di paprika dolce -sale -grani di pepe rosa e pepe verde -basilico t…

Insalata Fredda Di Moscardini E Patate Al Profumo Di Basilico

Ingredienti: -1 kg di moscardini(se sono gia' puliti anche meno) -500/600 gr di patate -foglie di basilico -olio evo -sale -1 limone .dopo aver pulito i miei moscardini(se li prendete gia…

Alici Al Forno, Light

Ciao mie cari e miei cari! Che dire??Qui in casa mia ci sono circa 31 gradi!Scusate...ma io non vedo l'ora che venga l'autummo! Vi posto la ricettina di oggi...semplicissima!MA richiede sa…

Insalatina Tiepida Di Seppioline E Patate

Ingredienti(per 3 persone): -500 gr di seppie(io avevo quelle congelate) -3 belle patate -una carota -una cipolla media -olio evo -sale -vino bianco -cognac .fare un soffritto con carota e…

Persico Con Miele Ed Erbe Aromatiche

Il persico e' un pesce d'acqua dolce(soprattutto lacustre) diffuso nell'Europa centro-settemtrionale. Piatti a base di questo pesce sono diffusi in Lombardia,Umbria e Lazio(dalle mie pa…

Ravioli Al Salmone In Salsa Di Mandorle

Ingredienti per la psta: -2 uova -200 gr di farina -un cucchiaio d'olio per il ripieno: -300 gr di ricotta di pecora -150 gr di salmone affumicato -sale per il condimento: -la scorza di…

Calamari Ripieni

Ingredienti(per 2 persone): -un grosso calamaro da 700 gr circa ( o 2 piu' piccoli da 350 gr circa l'uno) -una tazza di pangrattato -un cucchiaino di basilico tritato -un cucchiaino di m…