Mezzelune Con Crescenza, su Vellutata Di Zucchine Al Pesto
Mezzelune Con Crescenza, su Vellutata Di Zucchine Al Pesto - Questa pagina sarà presentata un sacco di parole più immagini sono anche complete gratuite. Si prega di leggere il post intitolato il Mezzelune Con Crescenza, su Vellutata Di Zucchine Al Pesto.
per la pasta:
-2 uova
-200 gr circa di rimacinato di grano duro
-un cucchiaino d'olio
per la farcia:
-300 gr di crescenza
-50 gr di parmigiano
-5 gr di olio
per il condimento:
-mezza cipolla
-3 zucchine
-4 cucchiaini di pesto alla genovese
-olio
.ho preparato la farcia mescolando crescenza,parmigiano,olio e lasciando riposare in rigo
.ho preparato la sfoglia impastando le uova con il rimacinato e un filo d'olio.Una volta pronta la pasta l'ho avvolta nella pellicola trasparente e l'ho lasciata riposare mezz'ora
.nel frattempo sono andata a preparare il condimento:ho fatto imbiondire la cipolla in un po' d'olio evo poi ho aggiunto le zucchine tagliate e rondelle ,ho salato,aggiunto 50 ml di latte circa e ho portato a cottura.
Una volta cotto o frullato il tutto e mischiato con il pesto
.una volta tirata la pasta sono andata a formare i ravioli
.ho cotto i ravioli in abbondante acqua salata e li ho serviti adagiati sulla crema di zucchine.Volendo si puo' guarnire con un po' di pinoli e una spolverata di parmigiano
Grazie per aver letto il post che contiene Mezzelune Con Crescenza, su Vellutata Di Zucchine Al Pesto, Dal blog Il Giulebbe
per la pasta:
-2 uova
-200 gr circa di rimacinato di grano duro
-un cucchiaino d'olio
per la farcia:
-300 gr di crescenza
-50 gr di parmigiano
-5 gr di olio
per il condimento:
-mezza cipolla
-3 zucchine
-4 cucchiaini di pesto alla genovese
-olio
.ho preparato la farcia mescolando crescenza,parmigiano,olio e lasciando riposare in rigo
.ho preparato la sfoglia impastando le uova con il rimacinato e un filo d'olio.Una volta pronta la pasta l'ho avvolta nella pellicola trasparente e l'ho lasciata riposare mezz'ora
.nel frattempo sono andata a preparare il condimento:ho fatto imbiondire la cipolla in un po' d'olio evo poi ho aggiunto le zucchine tagliate e rondelle ,ho salato,aggiunto 50 ml di latte circa e ho portato a cottura.
Una volta cotto o frullato il tutto e mischiato con il pesto
.una volta tirata la pasta sono andata a formare i ravioli
.ho cotto i ravioli in abbondante acqua salata e li ho serviti adagiati sulla crema di zucchine.Volendo si puo' guarnire con un po' di pinoli e una spolverata di parmigiano
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