Pere 'mbriache
Pere 'mbriache - Questa pagina sarà presentata un sacco di parole più immagini sono anche complete gratuite. Si prega di leggere il post intitolato il Pere 'mbriache.
-4 pere (preferibilmente le Kaiser)
-1/2 litro di vino rosso (meglio se fruttato e di buona qualita')
-1/2 litro di acqua
-100 gr di zucchero
-1 o 2 chiodi di garofano
-un pezzetto di stecca di cannella
-la buccia di un limone non trattato
-un pezzetto di bacca di vaniglia
.sbuccaire le pere e togliere il torsolo in profondita'
.disporre le pere in un pentolino
.intiepidire l'acqua e scioglierci dentro lo zucchero
.miscelare acqua e vino
.versare il liquido sopra le pere ed aggiungere la cannella,il chido di garofano,il pezzetto di vaniglia (il liquido deve coprire le pere quindi in caso si anecessario aggiungere ancora un po' di acqua)
.cuocere a fuoco vivo per 15 minuti
.una volta trascorsi i 15 minuti togliere le pere e lasciar ridurre lo sciroppo
.servire le pere con lo sciroppo di vino
Grazie per aver letto il post che contiene Pere 'mbriache, Dal blog Il Giulebbe
-4 pere (preferibilmente le Kaiser)
-1/2 litro di vino rosso (meglio se fruttato e di buona qualita')
-1/2 litro di acqua
-100 gr di zucchero
-1 o 2 chiodi di garofano
-un pezzetto di stecca di cannella
-la buccia di un limone non trattato
-un pezzetto di bacca di vaniglia
.sbuccaire le pere e togliere il torsolo in profondita'
.disporre le pere in un pentolino
.intiepidire l'acqua e scioglierci dentro lo zucchero
.miscelare acqua e vino
.versare il liquido sopra le pere ed aggiungere la cannella,il chido di garofano,il pezzetto di vaniglia (il liquido deve coprire le pere quindi in caso si anecessario aggiungere ancora un po' di acqua)
.cuocere a fuoco vivo per 15 minuti
.una volta trascorsi i 15 minuti togliere le pere e lasciar ridurre lo sciroppo
.servire le pere con lo sciroppo di vino
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