Funghi , Salsiccia E Piselli
Funghi , Salsiccia E Piselli - Questa pagina sarà presentata un sacco di parole più immagini sono anche complete gratuite. Si prega di leggere il post intitolato il Funghi , Salsiccia E Piselli.
Adoro le cose semplici,veloci e gustose e questa ricetta lo e'.
Ingredienti:
-pasta 500 gr(io ho usato gli spaghetti alla chitarra)
-3 salsicce grandi
-120 gr di pisellini
-3 o 4 cucchiai di panna(facoltativa)
-olio extra vergine d'oliva
-500 gr di funghi champignon freschi
-parmigiano
-sale,pepe
-un po' di vino bianco
-uno spicchio d'aglio
.in una padella far imbiondire l'aglio in un po' di olio evo
.aggiungere i funghi tagliati a lamelle sottili ,salare e cuocere
.in un'altra padella cuocere i pisellini con un cucchiaio d'olio,sale e un po' di acqua(cuocere coperti)
.unire piselli e funghi(togliere lo spicchio d'aglio)
.togliere il budello alla salsiccia e tagliarla a pezzetti
.farla rosolare in una padella e sfumarla con un po' di vino bianco
.quando e'quasi cotta unirla ai funghi e ai piselli e lasciar insaporire il tutto(aggiustare di sale e pepe)
.unire un po' di panna da cucina e spegnere il fuoco
.una volta cotta la pasta saltarla direttamente nella padella (lasciare da parte un po' di acua di cottura della pasta nel caso il condimento risultasse troppo secco)
.impiattare e decorare con un ciuffetto di prezzemolo
Grazie per aver letto il post che contiene Funghi , Salsiccia E Piselli, Dal blog Il Giulebbe
Adoro le cose semplici,veloci e gustose e questa ricetta lo e'.
Ingredienti:
-pasta 500 gr(io ho usato gli spaghetti alla chitarra)
-3 salsicce grandi
-120 gr di pisellini
-3 o 4 cucchiai di panna(facoltativa)
-olio extra vergine d'oliva
-500 gr di funghi champignon freschi
-parmigiano
-sale,pepe
-un po' di vino bianco
-uno spicchio d'aglio
.in una padella far imbiondire l'aglio in un po' di olio evo
.aggiungere i funghi tagliati a lamelle sottili ,salare e cuocere
.in un'altra padella cuocere i pisellini con un cucchiaio d'olio,sale e un po' di acqua(cuocere coperti)
.unire piselli e funghi(togliere lo spicchio d'aglio)
.togliere il budello alla salsiccia e tagliarla a pezzetti
.farla rosolare in una padella e sfumarla con un po' di vino bianco
.quando e'quasi cotta unirla ai funghi e ai piselli e lasciar insaporire il tutto(aggiustare di sale e pepe)
.unire un po' di panna da cucina e spegnere il fuoco
.una volta cotta la pasta saltarla direttamente nella padella (lasciare da parte un po' di acua di cottura della pasta nel caso il condimento risultasse troppo secco)
.impiattare e decorare con un ciuffetto di prezzemolo
Grazie per aver letto il post che contiene Funghi , Salsiccia E Piselli, Dal blog Il Giulebbe
