Pesto Alla Rucola
Pesto Alla Rucola - Questa pagina sarà presentata un sacco di parole più immagini sono anche complete gratuite. Si prega di leggere il post intitolato il Pesto Alla Rucola.
Ingredienti:
-150 gr di rucola
-80 gr di parmigiano
-olio extravergine d'oliva
-20 gr di pinoli
-50 gr di mandorle
-sale grosso
-1 spicchio d'aglio
.mettere tutti gli ingredienti solidi nel mixer ( io preferisco l'aglio liofilizzato perche' rimane meno indigesto...) e cominciare a frullare
.incorporare a poco a poco l'olio finche' il composto risultera' cremoso
La dose e' abbondondante quindi si puo' anche dimezzare ed ottenere comunque un condimento per 4 persone.
Io ne faccio un po' di piu' perche' si puo' anche surgelare(anche nei contenitori del ghiaccio...cosi' da poterne prendere sempre la giusta dose).
![](https://3.bp.blogspot.com/_cAfIjIufYsc/SNtERfGE2kI/AAAAAAAAAfk/_nbCuN4-w7g/s400/pesto1.jpg)
(La foto l'ho fatta quando ormai il pesto era surgelato...quindi non rende bene l'idea...comunque e' davvero buono e profumato.Ottimo con le tagliatelle e i gamberi)
Grazie per aver letto il post che contiene Pesto Alla Rucola, Dal blog Il Giulebbe
-150 gr di rucola
-80 gr di parmigiano
-olio extravergine d'oliva
-20 gr di pinoli
-50 gr di mandorle
-sale grosso
-1 spicchio d'aglio
.mettere tutti gli ingredienti solidi nel mixer ( io preferisco l'aglio liofilizzato perche' rimane meno indigesto...) e cominciare a frullare
.incorporare a poco a poco l'olio finche' il composto risultera' cremoso
La dose e' abbondondante quindi si puo' anche dimezzare ed ottenere comunque un condimento per 4 persone.
Io ne faccio un po' di piu' perche' si puo' anche surgelare(anche nei contenitori del ghiaccio...cosi' da poterne prendere sempre la giusta dose).
![](https://3.bp.blogspot.com/_cAfIjIufYsc/SNtERfGE2kI/AAAAAAAAAfk/_nbCuN4-w7g/s400/pesto1.jpg)
(La foto l'ho fatta quando ormai il pesto era surgelato...quindi non rende bene l'idea...comunque e' davvero buono e profumato.Ottimo con le tagliatelle e i gamberi)
![](https://1.bp.blogspot.com/_cAfIjIufYsc/SNySprig-ZI/AAAAAAAAAgE/w-AkiXMVgUs/s400/fettuccine.jpg)