Pane Con Le Patate

Pane Con Le Patate - Questa pagina sarà presentata un sacco di parole più immagini sono anche complete gratuite. Si prega di leggere il post intitolato il Pane Con Le Patate. Ingredienti:
-500 gr di farina 0
-250 gr di patate lesse
-mezzo cubetto di lievito di birra
-un cucchiaio di olio
-1 cucchiaino di zucchero
-acqua

.lessare le patate,schiacciarle e lasciarle in una ciotola
.prendere 2 cucchiai di acqua tiepida un cucchiaio d'olio e scioglierci dentro il lievito.Amalgamare con un po' della farina che abbiamo a disposizione questo liquido e aggiungere dello zucchero.Lasciar riposare il panetto ottenuto per 30 minuti.

.sistemare su una spianatoia la farina formandoci una fontana nella quale metteremo le patate schiacciate e il panetto lievitato.Iniziare ad impastare con dell'acqua

.una volta che il lievito si e' amalgamato ,aggiungere il sale
.impastare tutto per circa mezz'ora sbattendo di tanto in tanto l'impasto

.lasciar lievitare per 3 ore

.passate le tre ore prendere l'impasto e dargli la forma preferita(ciambella ,pagnotta...),infarinarla abbondandemente e disporla sulla placca da forno dove poi la faremo cuocere