Linguine In Crema Verde-oro

Linguine In Crema Verde-oro - Questa pagina sarà presentata un sacco di parole più immagini sono anche complete gratuite. Si prega di leggere il post intitolato il Linguine In Crema Verde-oro. Ingredienti:
-linguine(io per 2 persone faccio 160-180 gr)
-3 zucchine medie
-una cipolla piccola
-sale,pepe,
-olio
-un po' di latte
-una bustina di zafferano
-della panna vegetale(io ne ho messa piu' o meno 1/4 della confezione)

.tagliare molto sottile la cipolla e farla appassire in una padella,quando e' leggermente dorata aggiungere le zucchine
.in un'altra padella stemperare la panna con lo zafferano e spegnere quando inizio a bollire

.salare e pepare le zucchine
.lasciare un po' di zucchine per la guarnizione
.passare al mixer le zucchine con un po' di latte

.scolare la pasta e condirla con la crema di zucchine mantecando velocemente
.prendere in piatto e al centro disporre le linguine,guarnire con le zucchine e intorno al piatto mettere la crema di zafferano
.consiglio di montare il piatto in un piatto piano in modo che risulti piu'
scenografica la decorazione con la salsa di zafferano
Grazie per aver letto il post che contiene Linguine In Crema Verde-oro, Dal blog Il Giulebbe