I Miei Panini Farro E Finocchio
I Miei Panini Farro E Finocchio - Questa pagina sarà presentata un sacco di parole più immagini sono anche complete gratuite. Si prega di leggere il post intitolato il I Miei Panini Farro E Finocchio.
-150 gr di farina di farro integrale
-150 gr di farino 0
-180 gr di latte
-1 cucchiaio di zucchero
-4 gr di sale fino
-1 cucchiaino di malto d'orzo
-12 gr di lievito
-un cucchiaio di semi di finocchio
.miscelare le farine,il sale,i semi di finocchio e lo zucchero
.sciogliere il lievito nel latte tiepido con il malto
.unire il liquido alle farine
.impastare per 10 minuti sbattendo di tanto in tanto l'impasto.Metterlo in una ciotola coperto da un canovaccio e lasciarlo lievitare in un ambiente tiepido per 1 ora circa
.riprendere l'impasto,sgonfiarlo ,e ricavare 8 palline.Diamo ai panini la forma che preferiamo:io ho fatto dei cilindri e ho inciso la superficie con un coltello affilato
.far rilievitare per un'altra ora e cuocere a 180°per 15 minuti circa
Sempre una ricettina mia!no..non e' l'ego...e' la mancanza di pane alle 6 di sera che mi stimola la mente.Devo dire che i semi di finocchio con il farro ci stanno benissimo.I panini sono molto soffici...e con 2 orette o poco piu' si preparano!
In piu' c'e' un premietto che mi ha voluto assegnare ANGY
Lo lascio qui e lo faccio ritirare a chiunque lo voglia!
Grazie per aver letto il post che contiene I Miei Panini Farro E Finocchio, Dal blog Il Giulebbe
-150 gr di farina di farro integrale
-150 gr di farino 0
-180 gr di latte
-1 cucchiaio di zucchero
-4 gr di sale fino
-1 cucchiaino di malto d'orzo
-12 gr di lievito
-un cucchiaio di semi di finocchio
.miscelare le farine,il sale,i semi di finocchio e lo zucchero
.sciogliere il lievito nel latte tiepido con il malto
.unire il liquido alle farine
.impastare per 10 minuti sbattendo di tanto in tanto l'impasto.Metterlo in una ciotola coperto da un canovaccio e lasciarlo lievitare in un ambiente tiepido per 1 ora circa
.riprendere l'impasto,sgonfiarlo ,e ricavare 8 palline.Diamo ai panini la forma che preferiamo:io ho fatto dei cilindri e ho inciso la superficie con un coltello affilato
.far rilievitare per un'altra ora e cuocere a 180°per 15 minuti circa
Sempre una ricettina mia!no..non e' l'ego...e' la mancanza di pane alle 6 di sera che mi stimola la mente.Devo dire che i semi di finocchio con il farro ci stanno benissimo.I panini sono molto soffici...e con 2 orette o poco piu' si preparano!
In piu' c'e' un premietto che mi ha voluto assegnare ANGY
Lo lascio qui e lo faccio ritirare a chiunque lo voglia!
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