Caramel Croissant Pudding di Nigella

L'ultimo post è di qualche secolo fa. C'è stata di mezzo una gravidanza ed una bambina. Direi che come giustificazione basta. Non che non abbia cucinato nulla di nuovo, anzi, ma il tempo er…

Crostata con crema alla camomilla e mele

Ciao Amiche di forchetta! Stavolta vi mostro la ricetta che ho eseguito per partecipare al contest culinario " E' sempre l'ora del tè ", indetto da La ciliegina sulla torta. Ho …

Cheese cake al matcha e tè fioriti

Ciao amiche di forchetta! L'ho fatto! Finalmente dopo quasi due anni di ripensamenti mi sono messa a cercare il tè matcha e l'ho usato per preparare un dolce. Già l'acquisto è stato dif…

Torta al cioccolato con la Guinness

Con questa ricetta partecipo alla raccolta " Perché solo berla? Usiamola in cucina" indetta da Single in the kitchen. Ciao ragazze! Ero tempo che meditavo di cimentarmi nella torta con…

Tiramisu' Ricotta E Pere

Ingredienti: -500 gr di mascarpone -5 cucchiai da minestra colmi di zucchero -2 albumi -2 pere mature -cioccolato fondente -pavesini -latte -un po' di succo di limone .pulire le pere ,t…

Tiramisu' Tropicale

Il tiramisù (o in veneto ,tirame su) è uno dei dolci italiani più diffuso al mondo. È un dessert al cucchiaio a base di savoiardi inzuppati nel caffè e crema di mascarpone. Diverse fonti (da Vin V…

Torta Allo Yogurt

Per gioco ho provato a fare questa tortina che avevo visto nel blog di Sabrina e mi ha davvero stupito. facilissima da fare e davvero buona!Tant'e' che i miei invitati hanno rifatto il …

Bavarese Al Caffe' E Vaniglia

Il dessert prende il nome dalla regione tedesca della Baviera. Va notato come comunemente si tenda ad utilizzare il nome bavarese preceduto dall'articolo femminile, magari sottintendendo la paro…

Torta Fredda Allo Yougurt

Questa ricetta l'ho trovata su Cookaround ma la si trova anche altrove in infinite varianti di gusti e decorazioni... La mia prevede l'uso di biscotti al cioccolato e yogurt al caffe',ma…

Cheesecake

Il cheesecake e' un dolce che appartiene alla tradizione americana ma le sue origini sono molto piu' antiche:si ritiene infatti che la prima traccia di cheesecake di cui si abbia notizia e&#…

Destrutturando Un Tiramisu'

Avevo dei biscotti e del mascarpone ma non volevo fare il solito tiramisu'...cosi' ho usato la base del cheesecake e la crema del tiramisu'...Il risultato e' stato ottimo... Ingred…

Clafoutis Alle Pesche

Ingredienti: -3 grosse pesche -100 gr di farina -200 ml di latte -3 uova -130 gr di zucchero -2 cucchiai di brandy(o un liquore che si ha in casa) -1 bustina di vanillina -un cucchiaino si su…

Muffin Cocco E Cioccolato

Ingredienti: -9 cucchiai di farina -6 cucchiai di zucchero -4 cucchiai di olio di semi -3 cucchiai di farina di cocco -2 cucchiai di cioccolato in polvere -1 uovo -8 cucchiai di latte -1 cucc…

Dolce Stefania

Ingredienti: -5 uova -un pacco di pavesini -4 fogli di gelatina -1 barattolo di ananas sciroppato -250 ml di panna da montare (piu' altri 250 per guarnire) -6 cucchiai di zucchero .sepa…

Torta Extra Fondente Cremosa

Ingredienti: -4 uova -250 gr di cioccolato fondente -100 gr di latte -100 gr di zucchero -100 gr di burro -200 gr di farina -qualche cucchiaio di rum -1 bustina di lievito .fondere burro e…