Patate Duchessa
Ingredienti(per 4 persone): -800 gr di patate -70 gr di burro -70 gr di parmigiano -2 uova -sale,pepe,noce moscata .lessare le patate .schiacciarle con lo schiacciapatate .unire a caldo il b…
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Polpette Di Melanzane
Ingredienti: -3 melanzane di media grandezza -1 uovo -basilico,prezzemolo,maggiorana(io ho messo anche un po' di menta) -aglio(io per questa ricetta uso quello liofilizzato) -sale -6 cucchi…
Patate Ripiene
Ingredienti(per 4 persone): -8 patate di medie grandezza -80 gr di prosciutto cotto -1 mozzarella da 125 gr -1 zucchina media -burro -sale,pepe -olio -parmigiano -un pezzetto di cipolla .m…
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